これ知ってる？
これからが旬のアスパラにはオスとメスがいます。

右の穂先に隙間がある方がオス。
左の穂先が閉まっている方がメス。

メスの方が柔らかく一般的においしいと言われますが、オスはしっかりとした歯ごたえがあります。

用途やお好みで選んでね。